Poulet, riz et poivron

Ingrédients

1 portion

20 g de poulet
30 g de riz cru
110 g de poivron
Thym
Poivre
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez le poivron en tout petits dés.
2
Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
3
Faites cuire le poivron à la vapeur, puis ajoutez le mélange d’huiles.
4
Faites cuire le poulet avec du poivre dans une poêle sans coloration. Versez un fond d’eau si besoin.
5
Hachez la viande, en fonction des capacités de mastication de votre enfant.
6
Dressez le tout dans l’assiette de bébé et servez.

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