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Poulet, riz et betterave

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 30 g de riz

  • 30 g de poulet

  • 80 g de betterave

  • Thym

  • Poivre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Coupez la betterave en tout petits dés.

  • 2

    Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante avec le thym jusqu’à ce qu’il soit bien tendre, puis égouttez-le.

  • 3

    Faites cuire la viande avec du poivre dans une poêle sans coloration.

  • 4

    Hachez-la.

  • 5

    Dressez dans l’assiette de bébé pour former un cadeau.

  • 6

    Avec le riz, faites un carré, disposez les dés de betterave de manière à faire le ruban et le nœud du ruban.

  • 7

    Disposez la viande en petits traits autour du cadeau pour le faire scintiller, puis servez tiède.

Dites Chef, une astuce ?

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Utilisez de la betterave prête à l’emploi pour faciliter la réalisation de cette recette.
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