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Poulet chasseur

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g de poulet

  • 20 g de petites pâtes

  • 120 g de chapeaux de champignons

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Poivre

  • Thym

  • Persil

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons en petits morceaux.

  • 2

    Faites cuire la viande et les champignons à la poêle sans coloration avec le poivre et le thym. Ajoutez environ 100 ml d’eau.

  • 3

    Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que le tout soit bien tendre.

  • 4

    À la fin de la cuisson, hachez la viande et ajoutez le mélange d’huiles aux champignons.

  • 5

    Faites cuire les petites pâtes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé : disposez les petites pâtes à l’aide d’un emporte-pièce étoile.

  • 7

    Mettez la viande par-dessus avec le persil lavé et ciselé, puis, avec les champignons, formez les trainées d’une étoile filante.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Pour savoir quelles quantités de viande donner à votre enfant, référez-vous aux recommandations de votre médecin : 20 g à partir de 8 mois, 30 g à partir de 12 mois.
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