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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
30 g de poulet
70 g de poivrons vert et rouge
20 g d’oignon
80 g de tomate
20 g de semoule
1 filet d’un mélange d’huiles
Basilic
Ail
Un soupçon de piment d’Espelette
13 étapes
Lavez, épépinez et ébouillantez les poivrons et la tomate pour pouvoir retirer les peaux.
Coupez les poivrons et la tomate en petits dés.
Lavez, pelez et émincez l’oignon.
Lavez et pelez l’ail.
Retirez le germe.
Frottez la gousse d’ail dans le fond de la casserole et faites cuire la viande sans coloration.
Au milieu de la cuisson, ajoutez l’oignon et les poivrons.
Quand le tout est bien tendre, ajoutez les dés de tomate, le basilic lavé et finement ciselé et le piment.
Laissez mijoter en remuant de temps en temps.
Ajoutez de l’eau au cours de la cuisson si nécessaire.
Pendant ce temps, faites gonfler la semoule.
La cuisson terminée, hachez la viande et mélangez-la avec les légumes.
Dressez le tout dans l’assiette de bébé : formez une île avec la semoule et disposez le reste autour en ajoutant le mélange d’huiles.
