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Poulet au riz et aux légumes en gratin

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 50g de brocolis

  • 50g de tomates

  • 20g de riz

  • 30g de blanc de poulet

  • 10g de Comté

  • 1 cuillère à café d’huile de tournesol

Préparation

| toque-icon 9 étapes
  • 1

    Lavez et ébouillantez la tomate 2 à 3 minutes pour pouvoir retirer la peau facilement

  • 2

    Retirez la peau, épépinez et coupez la tomate

  • 3

    Lavez et coupez le brocoli en petits morceaux

  • 4

    Faites cuire les légumes et le poulet à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et la viande bien cuite à cœur

  • 5

    A la fin de la cuisson, hachez la viande et écrasez les légumes en petits morceaux bien fondants

  • 6

    Mélangez en ajoutant l’huile et disposez dans un plat allant au four avec le fromage râpé par dessus

  • 7

    Passez au four quelques minutes pour faire fondre le fromage

  • 8

    Faites cuire le riz dans une casserole remplie d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et tendre puis égouttez-le

  • 9

    Dressez le riz à l’aide d’un emporte pièce au centre de l’assiette de bébé et disposez les légumes « gratinés » par dessus puis servez

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

Dans cette recette la quantité de viande est diminuée du fait de la présence du fromage râpé. Dans cette recette, Les Pots Tomates Riz Poulet peuvent remplacer la tomate, le riz et le poulet.
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