Potiron, patate douce et touche de ciboulette

Ingrédients

1 portion

130 g de potiron
90 g de patate douce
1 brin de ciboulette
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez le potiron et la patate douce en morceaux.
2
Lavez la ciboulette.
3
Faites cuire le tout dans une casserole d’eau jusqu’à ce que ce soit bien tendre.
4
En fin de cuisson, égouttez les ingrédients et passez-les au moulin à légumes pour obtenir une texture moulinée adaptée à votre bébé.
5
Ajoutez le filet d’huiles et mélangez de nouveau. Dans l’assiette de bébé, dressez la purée à l’aide d’un emporte-pièce, puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

Proposez une texture moulinée à votre bébé adaptée à son âge et sa capacité de mastication.
Retrouvez tous nos conseils sur la diversification alimentaire des bébés de 8 à 11 mois.

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