Potiron et patate douce au poulet et fruits exotiques

Lavez, épluchez, rincez la mangue et l’ananas, puis taillez-les en fine brunoise.

Lavez soigneusement la ciboulette et ciselez-la très finement.

Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’eau et faites cuire le poulet à couvert jusqu’à ce qu’il soit bien cuit à cœur.

Au terme de la cuisson, hachez finement la viande et remettez-la à cuire à feu doux avec la fine brunoise de mangue et d’ananas pendant 5 min.

Réchauffez la purée Idées de Maman Potiron patate douce, ajoutez la ciboulette, le filet d’huiles et mélangez.

Dans une assiette adaptée à bébé, déposez la purée au fond, par-dessus dressez à l’aide d’un emporte-pièce le mélange poulet et fruits exotiques, puis décerclez et servez bébé après avoir vérifié la température.