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Potiron et patate douce au poulet et fruits exotiques

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • Idées de maman Potirons Patates douces Idées de maman Potirons Patates douces
  • 10 g de mangue

  • 10 g d’ananas

  • 1 brin de ciboulette

  • 30 g de filet de poulet

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez la mangue et l’ananas, puis taillez-les en fine brunoise.

  • 2

    Lavez soigneusement la ciboulette et ciselez-la très finement.

  • 3

    Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’eau et faites cuire le poulet à couvert jusqu’à ce qu’il soit bien cuit à cœur.

  • 4

    Au terme de la cuisson, hachez finement la viande et remettez-la à cuire à feu doux avec la fine brunoise de mangue et d’ananas pendant 5 min.

  • 5

    Réchauffez la purée Idées de Maman Potiron patate douce, ajoutez la ciboulette, le filet d’huiles et mélangez.

  • 6

    Dans une assiette adaptée à bébé, déposez la purée au fond, par-dessus dressez à l’aide d’un emporte-pièce le mélange poulet et fruits exotiques, puis décerclez et servez bébé après avoir vérifié la température.

image coccinnelle

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    Dressez des morceaux de fruits sur l’assiette pour éveiller la curiosité de bébé.
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