Potée à la cancoillotte

Ingrédients

1 portion

50 g d’haricots verts
60 g de carotte
20 g de petits pois
30 g de poireau
50 g de pomme de terre
1 pincée de ciboulette
5 g de cancoillotte pasteurisée
15 g de filet de bœuf
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, rince et coupez les légumes et pommes de terre. Faites-les cuire ensembleà la vapeur.
2
En cours de cuisson, ajoutez la ciboulette lavée et la viande et poursuivez la cuisson.
3
Mixez le tout.
4
Ajoutez la cancoillotte.
5
Mélangez et servez avec un filet d’un mélange d’huiles.

Dites Chef, une astuce ?

Ici la quantité de viande est diminuée du fait de la présence du fromage.
Ajoutez une gousse d’ail que vous retirerez avant de servir pour ajouter du goût à la préparation.

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