Potée à la cancoillotte
Ingrédients
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1 portion
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50 g d’haricots verts
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60 g de carotte
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20 g de petits pois
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30 g de poireau
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50 g de pomme de terre
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1 pincée de ciboulette
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10 g de cancoillotte
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20 g de filet de bœuf
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
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5 étapes
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1
Épluchez, lavez, coupez les légumes et faites-les cuire à la vapeur.
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2
Ajoutez la ciboulette et la viande 15 min plus tard.
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3
Mixez le tout.
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4
Ajoutez la cancoillotte.
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5
Mélangez et servez.
Dites Chef, une astuce ?
Ajoutez une gousse d’ail que vous retirerez avant de servir pour ajouter du goût à la préparation.
Complétez son repas
avec un dessert aux fruits Blédina !
