
50 g de poireaux
50 g de carottes
20 g d’oignons
30 g de navets
100 g de pommes de terre
Sel, poivre
Lavez et émincez les poireaux et les oignons.
Lavez, épluchez et taillez les carottes, les navets et les pommes de terre en petits cubes.
Mettez les légumes dans une casserole.
Recouvrez d’eau, salez et poivrez.
Faites cuire à couvert.
Ajoutez les pommes de terre à mi-cuisson.
Rectifiez l’assaisonnement en fin de cuisson et servez.