Potage Crécy à la carotte

Ingrédients

1 portion

160 g de carottes
60 g de pomme de terre
2 brins de persil
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte.
2
Lavez le persil.
3
Plongez le tout dans une casserole d’eau frémissante non salée.
4
Lorsque les morceaux de pomme de terre et de carottes sont bien tendres, égouttez et mixez-les avec l’huile.
5
Ajoutez du jus de cuisson jusqu’à obtenir la texture du potage souhaitée.

Dites Chef, une astuce ?

Mixez quelques brins de persil cuits pour apporter plus de goût au potage.

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