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Pommes de terre nouvelles, sauce radis fromage blanc

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 3 pommes de terres nouvelles de petite taille

  • 3 radis

  • 2 brins de ciboulette

  • 30 g de fromage blanc nature

  • 1 c. à c. d’huile d’olive

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min
  • 1

    Rincez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux.

  • 2

    Faites cuire les morceaux de pomme de terre à la vapeur pendant 20 min, dans un cuit-vapeur ou un robo pour bébé.

  • 3

    Pendant ce temps préparez la sauce aux radis :

  • 4

    Lavez, équeutez les radis puis mixez-les avec le fromage blanc. Ajoutez la ciboulette ciselée et l’huile d’olive.

  • 5

    Déposez les pommes de terres dans l’assiette de bébé. Écrasez-les à la fourchette, elles sont très fondantes.

  • 6

    Nappez les pommes de terre de la sauce froide au radis et servez à bébé.

image coccinnelle

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    Pensez à goûter les radis pour qu'ils soient doux et appréciés de bébé.
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