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Pomme farcie

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 120 g de pomme

  • 30 g de cassis

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez et retirez la tige et le trognon de la pomme.

  • 2

    Cuisez-la au four jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre.

  • 3

    Retirez la peau, coupez la pomme dans la largeur (à peu près 1/3-2/3) et conservez le « chapeau ».

  • 4

    Creusez la pomme.

  • 5

    Lavez les cassis et mélangez-les à la chair de la pomme en écrasant le tout à la fourchette.

  • 6

    Avec ce mélange farcissez la pomme.

  • 7

    Remettez le chapeau et dressez dans l’assiette de bébé.

  • 8

    Servez tiède ou froid.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Faites évoluer la texture de ce dessert en fonction de l’âge et des capacités de mastication de votre enfant.
    • Les coupelles 100% Pommes Fruits rouges peuvent remplacer les cassis.
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