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Pomme de terre-courgette et bœuf

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 80 g de pomme de terre

  • 130 g de courgette

  • 10 g de bœuf

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette.

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.

  • 3

    Disposez le tout dans une casserole avec un peu d’eau.

  • 4

    Laissez cuire jusqu’à ce que les morceaux deviennent bien tendres.

  • 5

    À la fin de la cuisson, mixez le tout avec le mélange d’huiles.

  • 6

    Dans une poêle, faites cuire la viande à cœur sans la faire colorer.

  • 7

    Dans l’assiette de bébé, disposez la viande de manière à former un tronc d’arbre, puis la purée de courgette au dessus pour former le haut de l’arbre, et servez à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

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Il est recommandé de faire cuire la viande sans matière grasse et de ne pas la faire colorer lors de la cuisson.
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