Pomme de terre-courgette et bœuf

Ingrédients

1 portion

80 g de pomme de terre
130 g de courgette
10 g de bœuf
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette.
2
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
3
Disposez le tout dans une casserole avec un peu d’eau.
4
Laissez cuire jusqu’à ce que les morceaux deviennent bien tendres.
5
À la fin de la cuisson, mixez le tout avec le mélange d’huiles.
6
Dans une poêle, faites cuire la viande à cœur sans la faire colorer.
7
Dans l’assiette de bébé, disposez la viande de manière à former un tronc d’arbre, puis la purée de courgette au dessus pour former le haut de l’arbre, et servez à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Il est recommandé de faire cuire la viande sans matière grasse et de ne pas la faire colorer lors de la cuisson.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

oui non

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