Polenta de légumes, chapon

Dans une petite poêle, versez un fond d’eau. Ajoutez le chapon coupé en petits cubes.
Faites cuire la viande pendant 5 minutes afin qu’elle soit bien cuite à cœur et sans coloration.
Retirez-la de la poêle et hachez-la.

Dans une casserole, versez l’eau minérale et portez-la à ébullition.
A feu doux, versez la polenta en pluie et laissez-la cuire 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle ait une texture crémeuse.
Ajoutez la purée Carotte Topinambour Les Récoltes Bio à Mélanger et réchauffez le tout pendant 5 minutes en continuant à mélanger pour éviter les grumeaux.
Hors du feu, ajoutez la noix de beurre, tout en continuant à mélanger.

Dans un petit bol, déposez la purée crémeuse de polenta à la carotte topinambour et parsemez de chapon haché !

Vérifiez la température, puis servez votre bébé. C’est prêt !