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Sole au citron, duo de petits pois et fèves

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • Les Récoltes Bio Pots Petits Pois Les Récoltes Bio Pots Petits Pois
  • 3 cosses de fèves fraîches

  • 2 cosses de petits pois frais

  • 1/2 citron jaune

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque 7 étapes
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min
  • 1

    Écossez les fèves et les petits pois. Enlevez la peau des fèves, elles seront plus digestes.

  • 2

    Déposez les fèves et petits pois dans le panier de votre cuit-vapeur. Ajoutez le filet de sole.

  • 3

    Coupez le citron en rondelles, ajoutez-le dans l’eau de cuisson du cuit-vapeur.

  • 4

    Coupez le citron en rondelles, ajoutez-le dans l’eau de cuisson du cuit-vapeur.

  • 5

    Récupérez délicatement le poisson, pesez 30 grammes et mixez-le avec le filet d’un mélange d’huile.

  • 6

    Réchauffez la purée de petits pois avant de la verser dans l’assiette de bébé. Ajoutez dessus les légumes fondants ainsi que la sole hachée.

  • 7

    Servez à bébé.

image coccinnelle

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    Selon le degré d'acceptation des morceaux par bébé, vous pouvez écraser les fèves et petits pois à la fourchette avant de les poser sur la purée.
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