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Pois cassés en purée

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 125 g de pois cassés

  • 50 g de carottes

  • 1 oignon

  • 10 g de beurre

  • Sel, poivre

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Lavez et égouttez les pois cassés.

  • 2

    Coupez les légumes en rondelles.

  • 3

    Versez le tout dans une cocotte d’eau et faites cuire pendant au moins 1 heure.

  • 4

    Egouttez les légumes en fin de cuisson, mixez les et ajoutez y le beurre.

  • 5

    Assaisonnez et ajoutez éventuellement un peu de jus de cuisson pour délier la purée.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Epluchez et rincez à grande eau les pois cassés et les légumes.
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