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Poire au chocolat

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 1 poire

  • 15 g de chocolat dessert

  • 20 g de sucre

  • 5 g de beurre

  • Vanille (ou menthe ou tilleul)

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez et pelez la poire.

  • 2

    Faites un sirop avec de l’eau, de la vanille et le sucre, et faites-y pocher les poires.

  • 3

    Une fois cuites, égouttez les poires et réservez le sirop.

  • 4

    Faites fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe de sirop puis ajoutez le beurre.

  • 5

    Dressez les poires dans des ramequins et nappez de chocolat.

  • 6

    Servez aussitôt.

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