Poire au chocolat

Ingrédients

1 portion

1 poire
15 g de chocolat dessert
20 g de sucre
5 g de beurre
Vanille (ou menthe ou tilleul)

Comment bien cuisiner
Pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez et pelez la poire.
2
Faites un sirop avec de l’eau, de la vanille et le sucre, et faites-y pocher les poires.
3
Une fois cuites, égouttez les poires et réservez le sirop.
4
Faites fondre le chocolat avec 1 c. à s. de sirop puis ajoutez le beurre.
5
Dressez les poires dans des ramequins et nappez de chocolat.
6
Servez aussitôt.