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desc : Poire au chocolat

1 poire
15 g de chocolat dessert
20 g de sucre
5 g de beurre
Vanille (ou menthe ou tilleul)

Poire au chocolat

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Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 1 poire
  • 15 g de chocolat dessert
  • 20 g de sucre
  • 5 g de beurre
  • Vanille (ou menthe ou tilleul)

préparation

en 6 étapes
  1. Lavez et pelez la poire.

  2. Faites un sirop avec de l'eau, de la vanille et le sucre, et faites-y pocher les poires.

  3. Une fois cuites, égouttez les poires et réservez le sirop.

  4. Faites fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe de sirop puis ajoutez le beurre.

  5. Dressez les poires dans des ramequins et nappez de chocolat.

  6. Servez aussitôt.

Conseil et Astuces

Le chocolat est une source de magnésium.