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Petit feuilleté au jambon, légumes verts et champignons

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • Idées de maman Légumes verts Champignons Idées de maman Légumes verts Champignons
  • 30 g de jambon blanc

  • 3 chapeaux de champignons de Paris

  • 1 carré de pâte feuilletée de 10 x 10 cm

  • 1 jaune d’œuf battu

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Préchauffez le four à 200°C. Lavez soigneusement les champignons, épluchez-les et coupez-les en petite brunoise.

  • 2

    Dans une sauteuse, faites cuire les chapeaux de champignons à couvert dans un fond d’eau pendant 5 min et réservez.

  • 3

    Coupez le jambon  en fine brunoise.

     

  • 4

    Mélangez les champignons et le jambon avec le bol Idées de Maman Légumes verts et champignons. versez une filet d’huiles.

  • 5

    Étalez le rectangle de pâte feuilletée sur un papier cuisson.

  • 6

    Disposez ensuite la préparation au centre, puis fermez les angles de la pâte pour fermer le feuilleté.

  • 7

    Terminez en lustrant le feuilleté avec le jaune d’œuf battu.

  • 8

    Faites cuire pendant 15 min à 200°C. Servez tiède.

image coccinnelle

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