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Petit feuilleté au jambon, légumes verts et champignons

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • Idées de maman Légumes verts Champignons Idées de maman Légumes verts Champignons
  • 30 g de jambon blanc

  • 3 chapeaux de champignons de Paris

  • 1 carré de pâte feuilletée de 10 x 10 cm

  • 1 jaune d’œuf battu

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Préchauffez le four à 200°C. Lavez soigneusement les champignons, épluchez-les et coupez-les en petite brunoise.

  • 2

    Dans une sauteuse, faites cuire les chapeaux de champignons à couvert dans un fond d’eau pendant 5 min et réservez.

  • 3

    Coupez le jambon  en fine brunoise.

     

  • 4

    Mélangez les champignons et le jambon avec le bol Idées de Maman Légumes verts et champignons. versez une filet d’huiles.

  • 5

    Étalez le rectangle de pâte feuilletée sur un papier cuisson.

  • 6

    Disposez ensuite la préparation au centre, puis fermez les angles de la pâte pour fermer le feuilleté.

  • 7

    Terminez en lustrant le feuilleté avec le jaune d’œuf battu.

  • 8

    Faites cuire pendant 15 min à 200°C. Servez tiède.

image coccinnelle

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