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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
25 g de jambon blanc sans nitrites et sans couenne
5 g d’emmental non râpé
2 petites tranches de pain de mie BIO et sans additif
1 c. à c. de crème fraîche épaisse pasteurisée
1 filet d’un mélange d’huiles
Préchauffez le four à 180°C.
Faites tiédir le pot « purée de poireaux » selon les indications.
Disposez sur une des tranches de pain de mie de la purée de poireaux. Recouvrez avec le jambon, étalez un peu de crème fraîche dessus puis refermez le croque-monsieur avec la 2nde tranche de pain.
Saupoudrez le tout d’emmental que vous aurez râpé.
Passez au four pour faire fondre le fromage sans coloration.
Dans une assiette adaptée, servez le croque-monsieur et, à côté, disposez l’autre moitié de la fondue de poireaux préalablement réchauffée. Versez un filet d’huiles sur la purée.