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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
155 g de haricots verts
20 g de bœuf haché
10 g d’oignon
1 bouquet de persil
1 filet de mélange d’huiles
55 g de pommes de terre
11 étapes
Lavez, épluchez et rincez l’oignon et les pommes de terre.
Équeutez les haricots verts et lavez-les.
Coupez l’oignon en rondelles et les pommes de terre en cubes.
Dans une sauteuse ou une casserole, faites revenir les oignons sans coloration.
Ajoutez ensuite le bœuf haché et faites-le revenir sans le colorer.
Ajoutez ensuite les haricots verts et les pommes de terre et couvrez d’eau à hauteur.
Ajoutez le persil lavé et finement haché.
Laissez cuire 20 min à petits frémissements.
Vérifiez que les légumes soient bien cuits et égouttez le tout (gardez le jus de cuisson pour lier la purée).
Mettez de coté le bœuf haché.
Mixez tous les ingrédients avec l’huile et si besoin, ajoutez du bouillon pour adapter la texture.
