Pavé de saumon sur lit d’épinards

Ingrédients

1 portion

1 pavé de saumon

100g d’épinards en branches

10ml de crème fraîche

1 c. à s. de curry

Sel##comma## poivre

4 étapes

Faites cuire les épinards à l’eau.

Egouttez les puis mélangez les à la crème.

Ajoutez le sel, le poivre et le curry.

Saisissez les pavés de saumon à la poêle et servez sur un lit d’épinards.

Dites Chef, une astuce ?

Bien se laver les mains avant et après avoir manipulé des ingrédients.

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