Pâtes au saumon et harcicots verts
Ingrédients
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1 portion-
30g de saumon
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20g de petites pâtes
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130g de haricots verts
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1 cuillère à café d’un mélange d’huiles
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1 cuillère à café de crème fraiche
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Aneth
Préparation
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9 étapes-
1
Lavez et équeutez les haricots verts
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2
Lavez et ciselez l’aneth finement
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3
Faites les cuire à la vapeur
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4
Ajoutez le saumon 10 minutes avant la fin de la cuisson (veillez à ce qu’il soit bien tendre)
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5
A la fin de la cuisson, coupez les haricots verts bien tendres en petits morceaux et ajoutez le mélange d’huiles et l’aneth
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6
Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres puis égouttez les
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7
Mélangez les pâtes, le saumon émietté, les haricots verts en morceaux et la crème
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8
Disposez dans l’assiette creuse de bébé
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9
Décorez avec quelques feuilles d’aneth lavée puis servez
Dites Chef, une astuce ?
Remplacez par exemple les haricots verts par de la courgette.
Complétez son repas
Complétez son repas avec une gourde fruits Blédina
