Pâtes à la bolognaise
Ingrédients
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1 portion-
50 g de carotte
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100 g de tomates
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30 g de bœuf
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20 g de pâtes alphabet
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5 g de beurre
Préparation
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7 étapes-
1
Faites cuire les petites pâtes dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite puis égouttez les
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2
Lavez, épluchez et coupez la carotte
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3
Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau facilement
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4
Retirez la peau, épépinez et coupez la tomate
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5
Faites cuire la viande à cœur à la poêle sans coloration puis ajoutez les légumes et laissez mijoter jusqu’à ce que le tout soit bien tendre
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6
A la fin de la cuisson, mixez la viande et les légumes puis mélangez le tout avec les pâtes en ajoutant le beurre
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7
Dressez dans l’assiette de bébé et servez
Dites Chef, une astuce ?
Ajoutez du basilic lavé et finement ciselé lors de la cuisson et mixez le avec les légumes pour apporter une nouvelle saveur au plat.
Complétez son repas
Complétez son repas avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !
