Pastilla d’agneau aux légumes d’hiver

Préchauffez votre four à 180°C

Dans une petite casserole d’eau bouillante, faites cuire 5 minutes les petites Pâtes Anneli Les Récoltes Bio à Mélanger avec le morceau d’épaule d’agneau afin qu’il soit bien cuit à cœur.
Egouttez séparément la viande et les pâtes. Re-déposez les pâtes dans la casserole.

Hachez et déposez la viande dans la casserole avec les Pates Anneli Les Récoltes Bio à Mélanger.
Dans une petite poêle, faites revenir les épinards préalablement choisis et lavés, sans matière grasse, pendant 5 minutes en les remuant de temps en temps pour éviter qu’ils accrochent. Hachez-les et déposez-les avec les petites pâtes et la viande.

Ajoutez la Sauce Duo de fleurettes Lait de coco Curry Les Récoltes Bio à Mélanger et la coriandre préalablement lavés et finement hachés.

Dans un petit ramequin à crème brulée, déposez la feuille de brick bien huilée. Ajoutez le reste d’huile au mélange.
À l’intérieur, déposez le mélange en sauce et rabattez les cotés sur le dessus de la pastilla pour la fermer complètement.

Pour que la pastilla ne s’ouvre pas à la cuisson, retournez-la dans un autre ramequin de façon à ce que la partie sans rabat soit visible.

Enfournez pendant 10 minutes, la pastilla doit être cuite sans coloration.

Démoulez et laissez tiédir avant de servir votre bébé !