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Parmentier limande chou-fleur

Ingrédientsingredients

icône toque1 portion
  • 1 sachet Les Récoltes Bio à mélanger Purée de chou fleur 1 sachet Les Récoltes Bio à mélanger Purée de chou fleur
  • 2 c. à s. Les Récoltes Bio à mélanger Blé Seigle 2  c. à s. Les Récoltes Bio à mélanger Blé Seigle
  • 20 g de filet de limande

  • Coriandre




Comment bien cuisiner

Pour bébé ?
Parce que cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,
nous vous avons concocté un petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois. Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.


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Préparationpréparation

icône toque3 étapes
  • 1

    Faites cuire à cœur à la vapeur 20 g de filet de limande avec un brin de coriandre.

  • 2

    Mélangez la purée de chou-fleur Les récoltes Bio à mélanger avec 2 c.à s. de blé seigle Les récoltes Bio à mélanger puis ajoutez un filet d’un mélange d’huiles.

  • 3

    Dans l’assiette de bébé, faites un cercle avec la purée de chou-fleur tiède, déposez par-dessus la limande émiettée, puis saupoudrez de coriandre cuite hachée. Servez aussitôt à bébé !

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