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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
150 g de choux fleur
20g de semoule crue
10 g de filet de limande sans arêtes
Coriandre
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez et coupez les bouquets du chou-fleur.
Faites-les cuire à cœur à la vapeur avec 10 g de filet de limande et un brin de coriandre préalablement lavé.
Préparez la semoule selon les indications du fabricant.
Mixez ou écrasez le chou-fleur.
Mélangez la purée de chou-fleur avec la semoule puis ajoutez un filet d’un mélange d’huiles.
Dans l’assiette de bébé, faites un cercle avec la purée de chou-fleur tiède, déposez par-dessus la limande émiettée, puis saupoudrez de coriandre cuite hachée. Servez aussitôt à bébé !