Parmentier de poulet

Ingrédients

1 portion

10 g de blanc de poulet
150 g de carotte
70 g de pomme de terre
1 filet de mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, coupez puis rincez la carotte et la pomme de terre en morceaux.
2
Faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante non salée avec le morceau de poulet.
3
Lorsque les morceaux sont bien tendres et la viande cuite à cœur, passez les morceaux de carotte et de pomme de terre au presse purée puis mélangez avec le filet de mélange d’huiles.
4
Mixez le poulet séparément.
5
Dans le ramequin de bébé, disposez la viande mixée sur le fond et recouvrez de la purée.
6
Servez, votre enfant peut se régaler !

Dites Chef, une astuce ?

Vérifiez que la viande est bien cuite à cœur avant de la mixer et de la servir à bébé.
Mon 1er Petit Pot Carottes Blédina peut remplacer la carotte fraiche.

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