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Parmentier de poulet

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 10 g de blanc de poulet

  • 150 g de carotte

  • 70 g de pomme de terre

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, coupez puis rincez la carotte et la pomme de terre en morceaux.

  • 2

    Faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante non salée avec le morceau de poulet.

  • 3

    Lorsque les morceaux sont bien tendres et la viande cuite à cœur, passez les morceaux de carotte et de pomme de terre au presse purée puis mélangez avec le filet de mélange d’huiles.

  • 4

    Mixez le poulet séparément.

  • 5

    Dans le ramequin de bébé, disposez la viande mixée sur le fond et recouvrez de la purée.

  • 6

    Servez, votre enfant peut se régaler !

Dites Chef, une astuce ?

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Vérifiez que la viande est bien cuite à cœur avant de la mixer et de la servir à bébé.

Mon 1er Petit Pot Carottes Blédina peut remplacer la carotte fraiche.

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