Filtre par âge ?
Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
Lavez, épluchez, rincez et coupez le navet et la pomme de terre.
Faites-les cuire à la vapeur. Puis écrasez-les en purée.
Faites cuire l’œuf dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 min.
Après cuisson, refroidissez, écaillez et prélevez 1/3 de l’œuf.
Mélangez le jaune d’œuf, le curry et le mélange d’huiles avec la purée de navet.
Écrasez le blanc et mélangez-le avec le pot « purée de poireaux » préalablement réchauffé.
Déposez la purée de poireaux dans l’assiette de bébé et posez le jaune parfumé dessus. Ajoutez le filet du mélange d’huiles, la ciboulette lavée et ciselée et servez.