Navarin de veau à la carotte et au topinambour

Ingrédients

1 portion

1 sachet Les Récoltes Bio à mélanger Purée Carotte Topinambour
1 c. à s. Les Récoltes Bio à mélanger Pâtes Anneli
20g d’escalope de veau
Cerfeuil
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner

Pour bébé ?

Parce que cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

nous vous avons concocté un petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois. Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Recette en vidéo

Préparation

5 étapes

1
Faites cuire à cœur à la vapeur (10 min) 20 g d’escalope de veau avec une branche de cerfeuil.
2
Mixez la viande avec le cerfeuil.
3
Faites cuire 1 c. à s. de pâtes Anneli Les Récoltes Bio à Mélanger 5 min dans
l’eau bouillante.
4
Faites réchauffer, 2 minutes dans une casserole à feu doux, la purée de carotte et topinambour Les Récoltes Bio à Mélanger. Ajoutez les pâtes cuites et un filet d’un mélange d’huiles à la purée.
5
Parsemez de veau haché et décorez avec le cerfeuil cuit haché !