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Muffins aux châtaignes

Ingrédients

| bol-icon 6 portions
  • 150 g de farine

  • 1 œuf

  • 10 cl de lait de vache entier

  • 40 g de beurre fondu

  • 100 g de sucre en poudre

  • 4 g de poudre à lever

  • 50 g de châtaignes cuites et épluchées

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  • 2

    Fouetter l’œuf et le lait.

  • 3

    Ajoutez le sucre en poudre puis la farine et la poudre à lever et bien mélanger.

  • 4

    Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau.

  • 5

    Ajouter les châtaignes coupées en petits morceaux et verser la préparation dans des moules à muffin beurrés, aux trois quarts.

  • 6

    Laissez cuire pendant 20 min et servez tiède ou froid.

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Ce dessert doit être proposé en petite quantité, de manière occasionnelle et être intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
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