Muffins aux châtaignes
Ingrédients
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6 portions-
150 g de farine
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1 œuf
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10 cl de lait de vache entier
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40 g de beurre fondu
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100 g de sucre en poudre
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4 g de poudre à lever
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50 g de châtaignes cuites et épluchées
Préparation
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6 étapes-
1
Préchauffer votre four à 180°C.
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2
Fouetter l’œuf et le lait.
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3
Ajoutez le sucre en poudre puis la farine et la poudre à lever et bien mélanger.
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4
Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau.
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5
Ajouter les châtaignes coupées en petits morceaux et verser la préparation dans des moules à muffin beurrés, aux trois quarts.
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6
Laissez cuire pendant 20 min et servez tiède ou froid.
Dites Chef, une astuce ?
Ce dessert doit être proposé en petite quantité, de manière occasionnelle et être intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
Complétez son repas
avec un plat Blédichef légumes et poisson !
