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Muffin à la banane

Ingrédientsicône feuilles

icône toque6 portions
  • 120 g de farine de blé

  • 100 g de sucre en poudre

  • 2 œufs

  • 1/2 sachet de poudre à lever bio

  • 1 pot de Brassés Nature sans sucres ajoutés 1 pot de  Brassés Nature sans sucres ajoutés
  • 2 bananes mûres

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
Préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes
  • 1

    Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, levure).

  • 2

    Dans un autre saladier, mélangez les œufs, le brassé et la chair des bananes écrasée grossièrement à la cuillère.

  • 3

    Versez le mélange humide sur le mélange sec, puis remuer très grossièrement à la cuillère. Il doit rester des grumeaux, c’est ce qui donnera des muffins aérés.

  • 4

    Versez la pâte dans 6 moules à muffins en silicone.

  • 5

    Enfournez à 180°C pour 15 minutes de cuisson.

  • 6

    Et voilà, le petit goûter nomade de bébé est prêt ! Servez-lui un muffin à la banane accompagné d’une Gourde Lactée Blédina de votre choix.

image coccinnelle

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