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Mousse aux fruits rouges

Proposée par la chef Céline De Sousa Experte alimentation infantile

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 30 ml de crème liquide bien froide

  • 1 petite pincée de pulpe de vanille

  • Quelques framboises fraîches, bio de préférence

  • 1 Gourdes Lactées Fruits rouges Fruits exotiques 1 Gourdes Lactées Fruits rouges Fruits exotiques

Préparationimage coccinnelle

icône toque 4 étapes
Préparation : 10 minutes
  • 1

    Fouettez la crème avec la pulpe de vanille à l’aide d’un batteur électrique.

  • 2

    Lorsqu’elle est bien prise, incorporez la gourde de fruits rouges. Ne pas trop mélanger car la crème fouettée peut retomber. Il faut être rapide et délicat !

  • 3

    Dans un petit ramequin, déposez la mousse fruits rouges à l’aide d’une poche à douille.

  • 4

    Réservez de nouveau 1h au réfrigérateur. Parsemez de framboises fraîches préalablement lavées coupées en petits morceaux puis servez à bébé !

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