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Mousse aux fruits rouges

Proposée par la chef Céline De Sousa Experte alimentation infantile

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 ml de crème liquide bien froide

  • 1 petite pincée de pulpe de vanille

  • Quelques framboises fraîches, bio de préférence

  • 1 Gourdes Lactées Fruits rouges Fruits exotiques 1 Gourdes Lactées Fruits rouges Fruits exotiques

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque4 étapes
Préparation : 10 minutes
  • 1

    Fouettez la crème avec la pulpe de vanille à l’aide d’un batteur électrique.

  • 2

    Lorsqu’elle est bien prise, incorporez la gourde de fruits rouges. Ne pas trop mélanger car la crème fouettée peut retomber. Il faut être rapide et délicat !

  • 3

    Dans un petit ramequin, déposez la mousse fruits rouges à l’aide d’une poche à douille.

  • 4

    Réservez de nouveau 1h au réfrigérateur. Parsemez de framboises fraîches préalablement lavées coupées en petits morceaux puis servez à bébé !

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