On mange mieux
quand on est curieux
On mange mieux
quand on est curieux

Méli-mélo de pomme de terre haricots verts

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • Pot salé Haricots verts

  • 80g de pomme de terre

  • 60g de haricots verts

  • 1 cuillère à café d’un mélange d’huiles

  • Persil

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre en morceaux

  • 2

    Lavez, équeutez et retirez les petits fils des haricots verts

  • 3

    Lavez soigneusement le persil

  • 4

    Dans une casserole remplie d’eau non salée, faites cuire les morceaux de pomme de terre, les haricots verts et le persil jusqu’à ce que le tout soit bien tendre

  • 5

    A la fin de la cuisson, mixez les haricots verts avec quelques morceaux de pomme de terre et le persil puis mixez séparément le reste de la pomme de terre

  • 6

    Mélangez chacune des purées obtenues avec la moitié de l’huile

  • 7

    A l’aide d’un emporte pièce, disposez une couche de purée de haricots verts, puis une couche de purée de pomme de terre, répétez cette étape puis servez

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

Veillez à mixer finement les haricots verts pour éviter la présence de petits fils.
Bébé a-t-il aimé la recette?
image-bebe

% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Complétez son repas

Complétez son repas

Complétez son repas avec un lacté !



Découvrez toutes
nos recettes
D'autres
idées recettes !
{{result_msg}}

Alimentation, sommeil…
Des conseils
pour votre ?
Contactez-nous