Méli-mélo choux fleurs haricots vert
Ingrédients
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1 portion-
80g de choux fleur
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80 g d’haricots verts
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20 g de filet de pangas
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50g de pomme de terre
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1 pincée de persil
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1 cuillère à café d’huile d’Olive
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1 cuillère à café de crème fraiche
Préparation
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6 étapes-
1
Lavez les légumes et épluchez les
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2
Mettez les à cuire à la vapeur
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3
Pendant ce temps, émiettez le filet de poisson, retirez les arêtes s’il y a en a
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4
Faites le revenir (sans coloration) à la poêle avec un filet d’huile d’olive et le persil
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5
Une fois les légumes et le poisson cuits, écrasez à la fourchette selon le goût du bébé ou bien au robot pour une purée fondante dans la bouche
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6
Ajoutez la crème fraîche
Dites Chef, une astuce ?
Avant de servir bébé, décorez son assiette avec quelques feuilles de basilic.
Complétez son repas
Complétez son repas avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !
