Marmelade de poire

Ingrédients

1 portion

200 g de poire

Vanille ou cannelle

5 étapes

Lavez, pelez et épépinez la poire.

Coupez la en gros morceaux.

Faites cuire la poire dans un peu d’eau avec de la vanille ou de la cannelle.

Écrasez la purée de fruits à la fourchette.

Servez tiède ou froid.

Dites Chef, une astuce ?

Épluchez et rincez soigneusement la poire à grande eau.

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