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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
20 g de mini pâtes crues, types pâtes perles
60g d’aubergines
20 g de carottes
60 g de tomate
10 g d’oignon
1 petite branche de romarin
5g de parmesan pasteurisé
2 petites feuilles de basilic
1 filet d’un mélange d’huiles
9 étapes
Préchauffer le four à 150°C.
Lavez, pelez, rincez et coupez l’aubergine en fine tranches.
Lavez, épluchez et rincez les autres légumes (carottes, tomates, oignon).
Les faire cuire à la vapeur pendant 10 min avec un petit peu de romarin lavé, de basilic rincé et les tranches d’aubergines.
Quand ils sont cuits, retirez le romarin et mettez de côté les tranches d’aubergines.
Mixez les autres légumes (carottes, tomates, oignon) avec le basilic et un peu d’eau de cuisson afin d’obtenir une sauce.
Faites cuire les pâtes.
Dans un petit plat beurré, déposez une tranche d’aubergine puis versez un peu de sauce aux légumes, les pâtes, …, Montez en étage en finissant par le parmesan.
Enfournez pendant 10 min à 150°C. Sortez la préparation du four avant coloration.
Servez dans une assiette, ajoutez l’huile et vérifiez la température avant de la donner à bébé.
Comment bien cuisiner 
