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Liégeois pomme cassis et banane

Proposée par la chef Céline De Sousa Experte alimentation infantile

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 1 c. à s. de mascarpone pasteurisé

  • 40 ml de crème liquide bien froide

  • 1 pointe de badiane en poudre, bio de préférence

  • 1 Coupelles Pommes Cassis Bananes 1 Coupelles Pommes Cassis Bananes

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
Préparation : 10 minutes
  • 1

    Fouettez la crème et le mascarpone au batteur électrique jusqu’à ce que cela fige.

  • 2

    Ajoutez la badiane en poudre.

  • 3

    Versez votre crème mascarpone dans une poche à douille.

  • 4

    Dans un petit ramequin haut, versez le contenu de la coupelle de fruits, puis pochez par-dessus la crème mascarpone.

  • 5

    Laissez reposer le liégeois aux fruits 1h au réfrigérateur avant de servir bébé !

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