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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
Alexa. 
1 portion
20 g de blanc de poulet
50 g de tomate
50 g de courgette
50 g de poivron
50 g d’aubergine
10 g d’oignon
1 pincée d’herbes de Provence
1 filet d’un mélange d’huiles
8 étapes
Lavez et ébouillantez la tomate quelques min pour pouvoir retirer la peau facilement.
Retirez la peau, épépinez la tomate et coupez-la en morceaux.
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette, le poivron et l’aubergine.
Lavez, pelez, rincez et émincez l’oignon.
Faites-les cuire tous ensemble à la vapeur avec les herbes de Provence jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
À la fin de la cuisson, écrasez-les en laissant quelques petits morceaux fondants et mélangez-les avec l’huile.
Faites cuire le blanc de poulet à cœur à la poêle sans coloration, puis hachez-le.
Disposez la viande par-dessus la purée de légumes, et servez tiède.
Comment bien cuisiner 
