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Le gâteau papillon au chocolat d’anniversaire

Ingrédientsicône feuilles

icône toque8 portions
  • 1 pot de Brassés Vanille 1 pot de Brassés Vanille
  • 1 pot de yaourt de beurre fondu (soit 80 / 90 g)

  • 2 pots de yaourt de sucre en poudre

  • 3 pots de yaourt de farine

  • 1/2 pot de chocolat en poudre à petit déjeuner

  • 3 œufs

  • ½ sachet de poudre à lever bio

  • 1 pincée de sel

  • 2 coupelles de Les Douceurs au fromage blanc Nature au sucre de canne 2 coupelles de Les Douceurs au fromage blanc Nature au sucre de canne
  • 10 framboises

  • 1 abricot

  • 1 kiwi

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque9 étapes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
  • 1

    Dans un saladier, versez le Brassé Vanille Blédina.

  • 2

    Cassez les œufs dans un bol, ajoutez-les dans le saladier, mélangez avec un fouet.

  • 3

    Faites fondre le beurre une minute au four à micro-ondes, puis ajoutez-le dans le saladier. Mélangez avec le fouet.

  • 4

    Ajoutez ensuite le sucre, la pincée de sel, le chocolat puis mélangez à nouveau.

  • 5

    Tamisez la farine puis ajoutez-là dans le saladier avec la levure. Mélangez jusqu’à ce que toute la farine soit incorporée et qu’il n’y ait pas de grumeaux.

  • 6

    Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné (sauf s’il est en silicone), et faites cuire pendant 30 min à 165°, en mode chaleur tournante. Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler sur une planche.

  • 7

    Découpez deux petits ronds et deux ronds plus gros dans le gâteau à l’aide de 2 emporte-pièce de taille différente.

  • 8

    Découper au couteau une forme ovale dans les chutes pour le corps du papillon.

  • 9

    Dans un plat de service, former un papillon avec les formes découpées comme sur la photo. Pour décorer : créez une ligne de framboises sur le corps, recouvrez les ailes avec le contenu des Fromage Blanc Nature au sucre de canne Blédina. Lissez à la spatule puis déposez par-dessus des petits morceaux de kiwi et abricot pour la déco. Bon anniversaire Bébé !

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Pas d’emporte-pièce ? Pas de problème ! Utilisez 2 boites de conserve bien lavées de taille différente, sur lesquelles vous aurez retiré les couvercles des 2 côtés.
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