Pâtes aux légumes veloutés

Ingrédients

1 portion

30 g de mini pâtes crues, type pâtes perle
50 g carotte
50 g de fenouil
30 g de tomate
10 g d’oignon
1 petite pincée d’ail déshydraté
1 c. à s. de crème fraîche entière pasteurisée
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

3 étapes

1
Lavez, épluchez et rincez les légumes.
Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec une toute petite pincée d’ail déshydraté puis mixez-les avec la crème afin d’obtenir une purée de légumes.
2
Faites cuire les pâtes puis répartissez-les en une couche au fond de l’assiette de bébé.
3
Versez par-dessus la purée tiède, ajoutez l’huile et servez aussitôt à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Pour le déjeuner, ajoutez 10 g de viande de bœuf hachée cuite aux légumes !

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