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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
10 g de lapin
80 g de pomme de terre
130 g de haricots verts
Oseille
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez et équeutez les haricots verts.
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
Lavez soigneusement l’oseille.
Faites cuire le tout à la vapeur et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.
À la fin de la cuisson, vérifiez que les morceaux de pomme de terre et les haricots verts sont tendres, puis mixez-les finement avec l’oseille préalablement lavée, en ajoutant le mélange d’huiles.
Vérifiez aussi que la viande est bien cuite à cœur, puis mixez-la.
Dans l’assiette de bébé, disposez la viande au centre pour former le cœur du soleil, formez les rayons du soleil avec la purée, puis servez.