Haricots verts, carotte, veau et touche de crème

Lavez et équeutez les haricots verts.

Lavez, épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre en morceaux.

Lavez le thym.

Dans une casserole d’eau, faites cuire les morceaux de pomme de terre et de carotte avec le thym.

Lorsqu’ils sont bien tendres, retirez le thym et passez les morceaux au moulin à légumes, puis réservez.

Faites cuire les haricots verts à la vapeur et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.

Lorsque les haricots verts sont tendres et la viande cuite à cœur, mixez jusqu’à obtenir une texture adaptée à votre bébé.

Ajoutez ensuite le filet d’huiles et mélangez de nouveau.

À l’aide d’un emporte-pièce, dressez la purée de carotte, puis disposez les haricots verts et la viande par-dessus et servez tiède.