
150 g de potimarron
50 g de pomme de terre
2 c. à s. de crème
15 g de fromage râpé pasteurisé
Sel, poivre, muscade
Lavez et pelez les pommes de terre.
Enlevez les bouts durs et les pépins du potimarron.
Coupez le tout en cubes et faites cuire 10 min à la vapeur.
Passez le tout à la moulinette.
Ajoutez la crème, la muscade. Salez et poivrez.
Mettez dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé et faites gratiner au four pendant 20 min à 200°C.