Gratin de potimarron
Ingrédients
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1 portion-
150 g de potimarron
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50 g de pomme de terre
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2 c. à s. de crème
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15 g de fromage râpé pasteurisé
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Sel, poivre, muscade
Préparation
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6 étapes-
1
Lavez et pelez les pommes de terre.
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2
Enlevez les bouts durs et les pépins du potimarron.
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3
Coupez le tout en cubes et faites cuire 10 min à la vapeur.
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4
Passez le tout à la moulinette.
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5
Ajoutez la crème, la muscade. Salez et poivrez.
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6
Mettez dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé et faites gratiner au four pendant 20 min à 200°C.
Dites Chef, une astuce ?
Variez les matières grasses pour profiter des avantages de chacune.
