fermer la recherche

Gratin de pomme de terre au céleri-rave

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80 g de céleri-rave

  • 80 g de pomme de terre

  • 1 petite tomate

  • 1 gousse d’ail

  • 25 g de fromage frais pasteurisé

  • 15 g de fromage râpé

  • 15 g de crème fraîche

  • 1 c. à s. d’huile d’olive

  • 3 feuilles de basilic

  • 1/2 citron

  • Sel, poivre, muscade

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et coupez le céleri et la pomme de terre en lamelles et citronnez-les pour éviter qu’ils ne noircissent.

  • 2

    Faites cuire les légumes à l’eau pendant 10 min puis égouttez-les.

  • 3

    Lavez et épépinez les tomates et coupez-les en petits dés.

  • 4

    Lavez, pelez et hachez l’ail.

  • 5

    Faites revenir l’ail et les tomates dans un peu d’huile et faites cuire jusqu’à la consistance d’un coulis.

  • 6

    Ajoutez la crème, le basilic ciselé, la muscade, salez et poivrez. Mélangez et faites épaissir à feu moyen.

  • 7

    Dans un plat à gratin, alternez les couches de pomme de terre, de céleri-rave et de fromage frais pasteurisé.

  • 8

    Versez la sauce tomate par-dessus, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four 30 min à 180°C.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Variez les matières grasses pour profiter des avantages de chacune.
Bébé a-t-il aimé la recette?
image bebe
% des bébés ont aimé cette recette !
Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Découvrez
toutes nos recettes
D'autres
idées recettes !
Des idées de recettes
avec ce produit ?
{{result_msg}}



De bons menus menus pour bébé ?
logo Blédipop
Téléchargez l’application
image oiseau
Besoin d’un conseil
pour bébé ?
Les experts Blédina répondent
À toutes vos questions
Contactez-nous
Vos produits chez vous !
logo Blédishop
Livraison à domicile