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Gratin de bœuf aux épinards

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 130 g d’épinards

  • 20 g de coquillettes

  • 20 g de bœuf

  • 10 g de Comté

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque9 étapes
  • 1

    Lavez soigneusement les feuilles d’épinards et triez-les.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur.

  • 3

    À la fin de la cuisson, hachez-les afin d’obtenir une texture lisse.

  • 4

    Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis égouttez-les.

  • 5

    Mélangez-les aux épinards, puis réservez.

  • 6

    Faites cuire la viande à cœur, à la poêle, sans ajout de matière grasse et sans la laisser colorer.

  • 7

    À la fin de la cuisson, hachez-la et mélangez-la aux petites pâtes.

  • 8

    Disposez le tout dans un plat allant au four, puis terminez par le fromage râpé.

  • 9

    Faites chauffer au four quelques min afin de faire fondre le fromage. Servez tiède.

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