Gratin d’endives au jambon

Ingrédients

1 portion

1 endive

1 tranche de jambon

125ml de lait

10g de farine

10g de beurre

10g de fromage râpé

Sel##comma## poivre##comma## muscade

7 étapes

Lavez et retirez la partie amère de l’endive.

Faites la cuire à la vapeur.

Préparez une béchamel fluide.

Roulez l’endive dans une tranche de jambon.

Disposez dans un plat allant au four.

Nappez de béchamel et parsemez de fromage.

Faites gratiner au four et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Epluchez et rincez plusieurs fois à grande eau l’endive. Consommez uniquement des fromages au lait pasteurisé.

Bébé a-t-il aimé la recette?

% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.