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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
Casser l’œuf, séparez le jaune et le blanc puis montez le blanc en neige.
Dans un saladier, préparez la pâte à gaufre en mélangeant 100g du petit pot avec le jaune d’œuf, le lait et la farine. Ajoutez ensuite le blanc d’œuf délicatement.
Huilez et faites préchauffer votre gaufrier. Réalisez les gaufres (jusqu’à épuisement de la pâte) en les faisant cuire pendant 2 à 3 min, sans coloration. Les gaufres doivent être pâles et non dorées.
Lavez, pelez, rincez et râpez la carotte.
La faire revenir, sans coloration, dans une sauteuse avec les 5g d’huile d’olive restants pendant 5 min jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
Servir la poêlée de carottes avec une gaufre de la taille de la main de votre enfant. Coupez la gaufre en petits carrés tant que bébé ne manipule pas parfaitement les morceaux non fondants.