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Gaufre Veggie

Ingrédientsicône feuilles

icône toque6 portions
  • Pots Carottes Patates Douces Pots Carottes Patates Douces
  • 100 g de petit pot Carottes Patates douces

  • 15 g d’huile d’olive

  • 3 c. à s. de lait de vache

  • 60 g de farine

  • 1/2 c. à c. de poudre à lever AB (agriculture bio)

  • 1 oeuf

  • Et pour l’accompagnement : 1 carotte

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Casser l’œuf, séparer le jaune et le blanc puis monter le blanc en neige.

  • 2

    Dans un saladier mélanger 100g du petit pot avec le jaune d’œuf et la farine.

  • 3

    Faire cuire les gaufres en versant 2 c. à s. de préparation dans un gaufrier huilé, les faire cuire pendant 2 à 3 min, sans coloration.

  • 4

    Laver, peler, rincer et râper la carotte.

  • 5

    La faire revenir, sans coloration, dans une sauteuse avec les 5g d’huile d’olive restants pendant 5 min.

  • 6

    Servir la poêlée de carottes avec une gaufre.

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