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Fondue savoyarde

Ingrédientsicône feuilles

icône toque4 portions
  • 400g de fromage à pâte pressée cuite (emmental et comté)

  • 1 gousse d’ail

  • Petits morceaux de pain

  • 1 œuf (éventuellement pour la fin)

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Dans un poêlon à fondue, frottez le fond avec la gousse d’ail puis faites fondre le fromage coupé en dés à feu doux.

  • 2

    Mélangez constamment.

  • 3

    Piquez les bouts de pain au bout de pique à fondue et trempez dans le fromage.

  • 4

    Consommez la fondue avec de la salade verte.

  • 5

    Dès que le poêlon est presque terminé, ajoutez l’œuf et battez vigoureusement.

  • 6

    Trempez les bouts de pain dans ce mélange.

image coccinnelle

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  • Consommez uniquement des fromages au lait pasteurisé. Retirez la croûte du fromage avant de le faire fondre.
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