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Fondue de veau aux courgettes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 50 g de pomme de terre

  • 150 g de courgette

  • 10 g de veau

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendres et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 4

    Vérifiez qu’elle est bien cuite à cœur, puis mixez-la avec les morceaux de pomme de terre et de courgette en ajoutant le filet d’huiles, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

  • 5

    Dressez la purée fondante dans l’assiette de bébé, puis servez-la tiède.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Vérifiez la cuisson à cœur de la viande avant de la mixer et de la proposer à votre bébé.
    • Le Pot Printanière de légumes Veau peut remplacer les ingrédients.
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