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Fondue de poireaux et petit flan de lotte

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de lotte

  • 10 g d’œuf battu

  • 5 g d’oignon nouveau émincé

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Préchauffez le four à 180 °C.

  • 2

    Dans une sauteuse, faites cuire la lotte dans un fond d’eau à couvert avec l’oignon émincé.

  • 3

    Une fois la lotte cuite, effeuillez-la finement.

  • 4

    Chauffez le bol Idées de Maman Fondue de poireaux et incorporez-y la lotte et l’oignon nouveau.

  • 5

    Ajoutez l’œuf battu.

  • 6

    Versez l’appareil dans un plat individuel adapté au four. Faites cuire 15 min au four au bain-marie.

  • 7

    Laissez refroidir le plat, puis servez le petit flan de lotte et avec sa fondue de poireaux.
    (Attention à la chaleur à cœur.).

image coccinnelle

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